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歷史電子報

第661期編輯群

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總編輯／鄭信一科長、何雅娟主任
主編／謝勝隆校長
編輯／謝勝隆主編、周明蒨主任、張幸愉校長

第661期

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	電子報內容

【2014/6/3 國語日報】

廚藝泰厲害　四高中生挑戰極限

　臺中市葳格高中餐飲科四名高二學生，前往泰國參加二十五歲以下都可參加的「二○一四泰國極限廚師挑戰賽」青年廚師組，總計獲三銀三銅，為學校及臺灣爭光。

　葳格高中表示，這項比賽有臺灣、馬來西亞、南韓、新加坡等國和泰國本地的烹飪好手競技，光是臺灣，就有近百名選手參賽，競爭激烈。廖聖瑋等四人是年紀最小參賽者，在餐飲科教師陳建宏帶領下，第一次參賽就全數獲獎。

　陳建宏表示，這項國際挑戰賽難度頗高，參賽選手必須在一小時內做出三道菜，除了在口味分出高下之外，評審還要看選手操作流程是否順暢，能否趁熱上菜，是否衛生等細節。四名學生年紀最小，競賽經驗不足，但表現出色。

　廖聖瑋表示，這次自備鍋具及刀具參賽，他們四人光是工具就帶了六十公斤，顯示非贏不可的決心，雖然未能奪金，但能個個獲獎，已經很開心。

　［張彩鳳／臺中報導］

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1：	廚藝泰厲害　四高中生挑戰極限

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