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第794期
編輯群
發行人/
曾燦金局長
總編輯/
陳素慧科長
、
楊淑妃主任
主編/
謝勝隆 校長
編輯/
謝勝隆主編、周明蒨主任、張幸愉校長
第794期
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149
電子報內容
【2016/12/15
國立教育廣播電台
】
從產地到餐桌 產銷履歷農產安心好食代
農委會今(15)天舉行產銷履歷年度成果發表會,除了頒發年度產銷履歷達人獎項,也與台灣大學合作培訓輔導員,未來將協助農友解決難題,成為推廣產銷履歷制度的重要種子人員,讓消費者感受到台灣食品安全與永續的理念。
農委會推動產銷履歷制度邁入第十個年頭,目前消費者已經可以在全台灣464家販售通路據點採購到產銷履歷農產品,較去(104)年成長一成八,包括家樂福、頂好、大潤發、台糖等量販店通路。
農委會主委曹啟鴻表示,產銷履歷第一線的達人們都默默努力非常辛苦,需要連結生產與通路面,這也是一種信任的產業,構成台灣消費者誠實、信任與道德的社會。
為了滿足外食族群對產銷履歷農產品的需求,目前台灣已經有525家餐飲業者加入溯源餐廳行列,數量是去(104)年的近3倍,不論是中、西式餐館或飲料甜點等餐點,消費者都能找到以產銷履歷為食材的餐廳,產銷履歷代言人飲食生活作家葉怡蘭呼籲,希望有更多餐飲業者加入其中,提供消費者更多元的食材選擇與保障。
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1:
從產地到餐桌 產銷履歷農產安心好食代
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