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第796期
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【2016/12/28 國語日報】 |
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體驗印度文化 嘉市港坪用手抓飯 |
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嘉義市港坪國小推動國際教育，日前辦理「印度文化體驗課」，由吳鳳科大印度交換學生規畫印度服裝、宗教、節慶與飲食等相關課程，學童對手抓飯的體驗，覺得很新鮮；學童蘇云諒表示，透過異國料理，認識不同的文化，是很特別的體驗。
吳鳳科大印度交換學生向港坪學童介紹印度服裝、音樂舞蹈表演及咖哩製作等，有如「印度版」嘉年華會，讓學童對印度文化有更深入的認識。
學童對於印度咖哩深感興趣，學童陸柏汝發現印度咖哩比較辣。學童朱俞霈則說，平常吃的咖哩多是黃色，印度咖哩則是黃綠色。學童蘇云諒說：「印度咖哩吃起來，好像舌尖跳印度舞！」
學童蘇詩穎體驗到用手抓飯的要領，她說：「印度人主要是用右手的大拇指、中指及食指抓飯，無名指及小指輔助。」學生余坪容表示，用手抓黏黏的飯很舒服，再去沾黏稠度剛好的咖哩，如同回到嬰兒時代，非常美味。
李榮茂／嘉義報導 |
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