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第797期
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【2017/1/6 中廣新聞網】 |
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一例一休 咖啡廳晚餐只供應到下午四點 |
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彭清仁報導
一例一休持續發威，已對民眾的生活產生影響！除了部分小吃業喊漲之外，不少餐飲業則是提早收攤打烊。新竹市鬧區城隍廟小吃商圈不敢漲價，因為都是家族成員在經營。竹苗不少郊區的庭園咖啡廳，則是受一例一休的衝擊，平日晚餐只供餐到下午四點，假日則是到六點。不少消費者笑，稱一例一休讓吃晚餐時間也要提早了！
一例一休上路後，薪水不但沒調升，反而讓生活上細節也跟著改變！許多店家都以反應人事成本上揚為理由，跟著喊漲。多家連鎖食品商店已提早反應價格，人事成本由消費者吸收，當然營業時間不會有所改變。而新竹市鬧區城隍廟小吃商圈，攤商們都表示，不會調漲價格，以免嚇走了客人！但也有攤商則是坦言，城隍廟小吃商圈，幾乎都是家族在經營，因此一例一休並不會造成影響。不過業者也怕原料供貨商人力成本增加，拿理由拚命漲，屆時撐不住時還是會漲價。
在新竹和苗栗地區，不少相當有特色的庭園餐廳，有業者受了一例一休的影響，為了節省人事成本，雖然不敢漲價，卻改變營業時間來因應。三義一家知名庭園餐廳，也在網站公佈一到三月供餐時間，平日是上午十一點卅分到下午四點；假日則是上午十一點到傍晚六點。新竹有民眾同學會就選在這家餐廳吃晚餐，一看到供餐時間也傻眼，同學間也彼此詢問下午四點吃晚餐會不會太早？看來一例一休上路，也讓民眾的生活有些微的改變。 |
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