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第802期
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發行人/
曾燦金局長
總編輯/
陳素慧科長
、
楊淑妃主任
主編/
江啟昱 校長
編輯/
黃明秀老師、江啟昱校長、李文英主任、李成華老師
第802期
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電子報內容
【2017/2/13
人間福報
】
老師用實驗 讓學生愛上化學課
惇敘工商化學老師蕭志堅,原用制式教法教化學,但學生反應很差,想要改變的他,透過動手做實驗,結合生活與化學,教學生以硫磺漂白杜鵑花,用優碘來檢測果汁維他命C含量,讓學生從討厭化學變成喜歡化學。
獲選教育家部落格人物典範的蕭志堅,是受傳統打罵教育長大,讀書只為了考試及格,直到念師大化學研究所時,終於能找自己喜歡的題目去發掘問題和解決問題,這才真正愛上化學。
畢業後任教,原沿用制式教法,但學生反應很差,極思改變的他,在一場講座中,看到中山大學教授余岳川將生活與化學結合成科學表演秀,突然茅塞頓開,「化學就要這樣教」。
蕭志堅剛開始用膠水和硼砂做出黏乎乎的物體,拉成條狀放在鼻子下面,稱為「鼻涕蟲」,學生們看了有趣,也開始動手做,起先模仿老師,後來自已捏塑造型,加入顏料後,從漢堡、煎蛋、豬頭皮到像是霜淇淋的便便造型都出籠。
這堂看起來輕鬆實驗課,其實融合許多教學目的,蕭志堅表示,「實驗的報告和作品,及闖關挑戰,都可作為評量分數」,學生在實驗過程中,不但可以了解合成聚合物的基本原理,還能延伸濃度調配、牛頓流體及創意應用等知識,透過活動操作,更能培養合作、發表及解決問題的能力。
「化學雖不是必考科目,但還是希望學生能從中獲得知識,融入生活」,蕭志堅針對學生調查發現,國中時討厭化學者高達八成,理由包括不喜歡背周期表和公式、考試從來沒有及格過、有聽沒有懂等,但上了他的化學課後,竟然有八成的學生開始喜歡化學,其中的祕訣就是「做實驗」。
「優碘遇到維他命C時顏色會變淺,最適合拿來檢驗果汁含量」,蕭志堅也讓學生把市售果汁滴入優碘裡,各大廠牌高下立判,一位女學生將平常吃的維他命C片滴入優碘,卻一點反應也沒有,讓女學生大感驚訝,這就是蕭志堅的化學課,上課之後會一輩子記得。
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老師用實驗 讓學生愛上化學課
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