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第807期
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【2017/3/19 】 |
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屋頂上的綠寶石—文昌小田園
文/趙曉南 臺北市士林區文昌國小教師 |
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「老師，你看!我們又抓到菜蟲了!」只見孩子們爭先恐後的將捕獲的「戰利品」放進老師手中的小盒子裡。
「嘿，大家快來看!我拔出的地瓜葉下面有長『蘿蔔』耶!」孩子在整地時發出的驚人之語，不禁令人莞爾!
「哇!薄荷葉的味道好香呀!」採一些下來，再加上幾片甜菊葉，就能泡一壺最受歡迎的香草茶!
這些都是在文昌國小屋頂農場出現的童言童語，以及老師陪伴小朋友們在花草蟲鳴間盡情探索的畫面。
這座「綠森活農場」位於校舍的頂樓平台，原本是佈滿塑膠地墊的閒置空間，因中年級的主題課程進行了有關「綠建築」環保議題的探究，激發師生改造屋頂空間的動機。如今這塊園地，不僅具有綠化美化的效果、豐富的生物多樣性，也運用了雨水回收、水撲滿、太陽能發電、風力發電等環保設施，宛如鑲嵌在屋頂上的一顆綠寶石!
然而，農場裡最美麗的風景是小農夫們辛勤耕耘的身影。在專業的農夫以及老師的指導下，孩子們從拌土、播種開始學習體驗，許多第一次接觸土壤的小朋友，手拿鏟子，露出既期待又怕受傷害的表情，在操作的過程中，不時傳來此起彼落的尖叫聲，原來是白白胖胖的雞母蟲現身在有機的培養土中。艱辛的是接下來日復一日的照顧歷程，定期的澆灌、除蟲、施肥和觀察，孩子們能夠不畏風吹、日曬、雨淋，但往往難以承受的是小菜苗因病蟲害而枯死的打擊。最令人期待的當然是採收的時刻，看著籃子裡裝滿了地瓜葉、珠蔥、玉米、小黃瓜等各式各樣的蔬果，在孩子臉上綻放的是自信滿足的笑靨! 捧著自己辛苦耕耘的成果回到家，孩子們立刻搖身一變成為小廚師，運用在「總鋪師辦桌」主題課程中，學會的切、煮、煎、炒等烹飪技巧，把自己種的有機蔬菜，做成一道道健康又美味佳餚，和家人一起享用的，不只是飯菜的香甜，更是一種幸福的滋味!
教育不但是一種價值，也是一種生存、生活、生命的能力。這一片綠意盎然、生氣蓬勃的屋頂農場，能帶給孩子什麼樣的體驗?給予孩子多少的啟發?養成孩子怎樣的生活態度?或許沒有正確答案，卻擁有無限的可能。蘇格拉底曾言：「教育不是灌輸，而是點燃火焰。」期望我們給孩子的不再只是傳授書本上的知識，而是引發他們的好奇心和創意，牽著他們的手，一起嘗試新奇的事物，一起感受生活的樂趣，一起追尋更美好的未來!
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