臺北市教育e週報


	我要訂閱取消訂閱


	點閱次數： 59827041 訂閱人數： 58172

歷史電子報

第812期編輯群

發行人／曾燦金局長
總編輯／陳素慧科長、楊淑妃主任
主編／江啟昱校長
編輯／黃明秀老師、江啟昱校長、李文英主任、李成華老師

第812期

		點閱次數： 122
	電子報內容

【2017/4/22 國語日報】

雞蛋驗出戴奧辛超標　今須全數下架

　衛福部食藥署接獲監測單位通報後，昨天公布市售雞蛋檢驗結果，發現有一件雞蛋驗出戴奧辛含量五點二皮克／克脂肪，超出我國管制限值二點五皮克／克脂肪，屬異常偏高，是我國首次在雞蛋中驗出戴奧辛超標；食藥署目前初步掌握該採樣點批發行的雞蛋，來自彰化縣駿億、鴻彰及財源三家蛋雞場，已與農委會及環保署展開跨部會清查。

　食藥署表示，目前農委會已對駿億、鴻彰及財源三家蛋雞場進行現場封存，以及七天移動管制。這三家蛋雞場生產的蛋品要在今天下午三點前，全數完成預防性下架；解除封存前，使用三家蛋雞場蛋品的所有下游業者，也不得再使用。

　食藥署副署長林金富說，雞蛋中檢驗到戴奧辛，不排除是水、環境、空氣、飼料等受到汙染；目前下游蛋品流向仍在追蹤中，不排除全臺都有鋪貨，呼籲民眾如果購買這三家的蛋品，應該立即停止食用。

　林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，世界衛生組織在一九九七年，就將戴奧辛列為第一級致癌物，這次雞蛋中驗出戴奧辛，應該是環境汙染所致。如果短時間高劑量暴露，可能會產生皮膚病變，以及肝功能異常；如果是長時間低劑量暴露，會增加罹患癌症和免疫力下降的風險，孕婦則可能流產或有畸形兒。

　顏宗海說，戴奧辛是脂溶性物質，多存在於肥肉中，建議少吃肥肉、內臟，但根本方法是政府機關要嚴加把關，以確保民眾健康。如果民眾已經食用含有戴奧辛的雞蛋，建議可以多吃新鮮蔬果，將有毒物質排出。

【阮筱琪╱臺北報導】

相關連結：

1：	雞蛋驗出戴奧辛超標　今須全數下架

附檔：

	建議使用Internet Explorer5.5以上版本瀏覽器及解析度1024*768 臺北市市府路一號八樓管理單位臺北市教師研習中心臺北益教網