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歷史電子報
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第835期
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發行人／
曾燦金局長
總編輯／
官月蘭科長
、
楊淑妃主任
主編／
徐昀霖校長
編輯／
蔡舒文校長、徐昀霖校長
第835期
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電子報內容
【2017/9/27
國立教育廣播電台
】
台史博、老爺行旅合作 推展飲食文化新模式
台史博、老爺行旅合作 推展飲食文化新模式
國立臺灣歷史博物館與臺南老爺行旅合辦「行旅食驗-小吃進化史」講座分享與新菜品嘗活動，由臺史博研究員謝仕淵主講府城飲食文化，魏韶璞主廚介紹秋季檔新小吃主菜，臺史博館長王長華表示，臺史博目前展出「新臺客：東南亞移民移工在臺灣」特展中，也有客家移民，以食物作為維繫家鄉認同的方式。博物館與料理都可作為文化交流的媒介，希望未來雙方開創更多有趣的合作方式。
(記者林祺宏台南市採訪報導)
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