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發行人/
曾燦金局長
總編輯/
官月蘭科長
、
楊淑妃主任
主編/
謝勝隆 校長
編輯/
謝勝隆主編、周明蒨主任、張幸愉校長
第843期
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電子報內容
【2017/11/28
國立教育廣播電台
】
校園食材登錄平台 午餐食材快速查詢讓家長更安心
教育部配合行政院食品安全辦公室,舉辦「食安五環資訊系統基礎與應用研討會」,發表校園食材登錄平台,也展示了105學年度第二學期開始試辦的新北市、台中市、台南市、新竹市、新竹縣、宜蘭縣與台東縣等縣市推動四章一Q的成果。
行政院副秘書長何佩珊指出,食品安全是近年社會大眾最關注的議題,在實際操作過校園食材登錄平台後,他表示從產地到廠商都可以在校園食材登錄平台上快速連結,可以讓家長更放心孩子的飲食。
國教署學校衛生科科長邱秋嬋表示,校園食材登錄平台結合校園食品安全三級管理機制,和衛福部食品業者身份認證、食安通報及聯合稽查報告相關資訊介接,縮短食安處理時間,可以從平均2天縮短到2小時,登錄平台也連結農委會「智慧農業4.0共通資訊平台」,讓民眾看得見四章一Q驗證標章與檢驗紀錄。
新北市、台中市、台南市、新竹市、新竹縣、宜蘭縣與台東縣等縣市,除了使用四章一Q在地食材,更推動食農教育,讓珍惜食物的理念深根學童,新竹縣政府校園食材登錄平台負責人蔡惠卿表示,新竹縣埔和國小推動零廚餘,每日觀察廚餘量並登記,用以調整每日採購的食材量,節省下來的經費可以讓他們在相同經費下採買有機蔬果。
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