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第845期
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【2017/12/8 國立教育廣播電台】 |
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東華大學寫字節 字在好食在 |
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國立東華大學辦理第4屆「東華寫字節」，本屆主題為「字在好食在」，以「在地食材書寫」，呼應出自在書法與自由書寫的樂趣，讓好字添加食物的風味，產生「好字在，好食在」的相乘效果。
東華大學副校長朱景鵬回憶，過去讀著父親的線裝書，書上父親的筆跡讓他感受手寫字的美感，父親曾說「字寫得漂亮，不怕沒工作」，讓他始終謹記在心，因此勤練寫字。他也感嘆，現代人常用電腦打字、滑手機，寫得一手好字的人愈來愈少，希望藉由寫字節的推廣，讓大家重拾筆感。
今年寫字節，特別邀請師生以紅麴、南瓜、艾草等醬汁為墨，在蘿蔔糕及菜包上書寫，創作出「食、色」相結合的漢字餐點，添加食物的文化藝術風味，使得蘿蔔糕與菜包變得「好食」在。 |
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