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第845期
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【2017/12/11 國立教育廣播電台】 |
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年終最大農夫市集 有機農產品展售百家爭鳴 |
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今年年終最大的農夫市集-2017臺東健康有機農業聯合成果發表暨農產品展售會，今(9)日上午9點半起，在鐵花新聚落行人徒步區盛大舉行，近60家業者帶來有機蔬果、各類茶品、米及蜂蜜等在地農產品，甚至有業者研發出造型可愛食材又健康的臺式漢堡，吸引國內外大批民眾前往品嚐與選購。
臺東健康有機農業聯合成果發表會，幾乎可說是百家爭鳴，每家業者都把最好的食材搬上桌，黃健庭縣長親自授予「第二屆臺東綠色友善餐廳」 標章獎與食材獎獲獎店家，並且強調，縣府持續舉辦大型國際性活動，主要目的就是希望來臺東參與活動或比賽的朋友，都能夠吃到當地、當季最優質的農產品。
從小在花蓮長大，後來移居美國三十年的黃小玲，利用返臺探親的機會，帶著先生安東尼來到活動會場，透過黃小玲的翻譯，安東尼訴說這項活動讓他覺得相當有趣，此行也對臺東留下非常好的印象。
黃縣長和農業處長許瑞貴走訪各個攤位，親切的和大家打招呼，並且品嚐各具特色的美味，和農友熱切互動。
許處長指出，縣政府一直致力於健康安全飲食推廣，鼓勵餐廳業者使用有機、友善、在地及生產(溯源)履歷等食材製作美味的料理；本屆共有3家餐廳獲選標章獎，18家餐廳獲選食材獎，比去年成長一倍，顯示越來越多餐廳業者對於環境、在地食材及安心飲食的觀念，已逐漸提升，無論得到標章獎與食材獎一星二星，都非常難得，代表重視安心食材的決心與責任。 |
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