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第846期
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【2017/12/15 國語日報】 |
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營養午餐廚餘帶回家？ |
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目前正逢柑橘盛產季節，因物美價廉，成為學校營養午餐常見的飯後水果。但臺北市最近卻傳出有國小教師要求小一學生，如果要在飯後馬上吃橘子，就必須把剝下來的橘子皮帶回家，許多學生只好把整顆橘子帶回家再吃。
有個家長看到孩子特地把橘子帶回家吃，問明原由後，覺得教師的要求實在不可思議，在臉書發文，立即引起家長熱烈討論。許多曾有類似經驗的家長競相為大家解惑，說教師這麼要求是因為學校規定校內不能有廚餘；甚至有家長指出，學校避免營養午餐剩下廚餘，處理麻煩，根本不管學童食量不同，一律平均分配，把飯菜分光光，吃不完的學生就帶回家，不能倒在學校的廚餘回收桶。
姑且不論炎熱的夏天，廚餘在書包裡悶幾個小時可能產生異味或腐敗。教師要求學生把營養午餐廚餘帶回家，雖然對家長而言只是舉手之勞，但可議的是，校方和教師這種便宜行事的心態，不正是我國教育體系長期以來最被詬病的作假文化？表面上，是學校採購控制得宜，沒有浪費資源，也妥善維持整潔的校園環境衛生；事實上卻是化整為零讓學生帶回家，甚至不准學生在學校吃。
原本應該以身作則的師長，如果連這樣的生活小事都作假，又怎能期待教育出來的下一代為人處世能實事求是呢？
國語日報社論 |
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