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第869期
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【2018/5/25 國語日報】 |
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打芒果做情人果 中市大仁大飽口福 |
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張彩鳳／臺中報導
又到了芒果結果的季節，臺中市大仁國小學生日前拿著長竹竿，體驗打芒果、醃漬芒果青的樂趣。芒果青也稱為「情人果」，酸酸甜甜的口感，令學生直說好吃。
校長劉美芬表示，校內有一排結實纍纍的芒果樹，於是學校志工指導學生利用螺絲、竹竿、網子、鐵片，做成打芒果的利器「長竹竿網」。
學生陳楷升說：「因為芒果不大，所以要小心控制竹竿，才不會勾到樹枝。」郭宸安也說：「第一次摸到長在樹上的芒果，原來芒果的果皮摸起來黏黏的。」蕭力嘉和詹秉程表示，打芒果時要注意力道，讓打下來的芒果直接掉入網子，不會因為力道太大而飛出去。
接著學生動手醃漬芒果青，志工提醒，削皮時不要削太多，口感才會脆脆的，成為夏日消暑的「情人果」。 |
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