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第872期
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【2018/6/20 國語日報】 |
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粽葉魚肉飄香 高市彌陀擺設微笑餐桌
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陳景清／高雄報導
高雄教育局推動的「我的美好午餐──微笑餐桌、幸福食光2.0」計畫，由彌陀國小獲得第一名，昨天與教育局長范巽綠共進營養午餐。
五年二班學生林邦彥說，平時大家都要照顧「行動菜園」，用廢棄的盒子裝土種蔬菜，視日照情況轉換地點，青菜成熟時便可以加菜。學生李惠荺也說：「一個月會在室外草地上野餐一次，很好玩。」
校長王彥嚴表示，配合端午佳節，彌陀國小昨天的午餐是粽子，除包有蛋、香菇和花生等基本常見配料外，還將在地食材「虱目魚」加入粽子中。粽葉、鮮魚散發出的芬芳香氣，讓現場師生藉嗅覺就能感受彌陀地區特有的虱目魚文化。
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