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第877期
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【2018/7/19 國語日報】 |
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南市雙春逛傳統市場 探訪漁產行銷 |
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李榮茂／臺南報導
臺南市北門區雙春國小「夏日樂學」活動，結合虱目魚特色課程，日前師生到傳統市場進行實地訪價，了解家鄉產業虱目魚從生產、捕撈、販售、烹調到食用的過程與行銷，以及到五星級餐廳用餐，學習西餐禮儀。
雙春國小師生二十七人，首站來到市區安南傳統市場，學生對攤位琳琅滿目的魚貝類與蔬果，感到新鮮，在詢問店家食材與價位時，店家很親切的解說和指導分辨種類，學童一一將所見所聞記錄下來。
學生謝旻甄、廖子齊表示，原本以為貝殼類都一樣，經老闆說明如何分辨黃金蜆和蛤蜊後，才知道牠們長得很像，但是顏色不同，大小也不同。 |
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