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第879期
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【2018/8/5 國立教育廣播電台】 |
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土牛客家文化館歡慶麵包果節 民眾品嘗美味料理 |
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由台中市政府客家事務委員會所舉辦一年一度的麵包果節活動,今(5)日在石岡土牛客家文化館熱鬧登場,這次活動透過不同族群對麵包果料理的創意發想,由親子之間相互合作,以麵包果作為食材烹調出幸福滋味,並邀請原住民、新住民表演團體演出客家歌謠、舞蹈和國樂節目,讓現場與會民眾都能欣賞到原、客、新住民不同族群的藝文表演,而一旁的客家童玩DIY、主題拍照打卡區也十分有趣吸睛,大家都爭相想嘗試動手做風車和鳥笛。
位於土牛客家文化館後方的麵包果樹,至今已經超過百年歷史,每年到了7、8月麵包樹果實成熟期,樹上都會掛滿金黃色麵包果,由於這些麵包樹的果實可食用,外型又類似麵包,因此而得名。
台中市副市長林依瑩上台致詞時一開始就用客語和現場民眾問好,她表示麵包果節象徵多元民族的融合,尤其七月底八月初是麵包果成熟結實的時候,而8月1日是原住民族日,剛好最近都有相關的慶祝活動。
中午時分,活動來到尾聲,客委會提供別具風味的麵包果大餐免費提供現場民眾品嚐,許多民眾因為都是第一次吃到麵包果料理,覺得新奇且味道又好,才過約莫半小時左右,桌上飯菜已經幾乎見底。 |
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