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第895期
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【2018/11/26 】 |
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綠手指在華江
文/朱玉真 臺北市萬華區華江國小教師 |
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近年來田園城市盛行，強調親手種植的體驗學習及食農教育，在華江國小的小田園紮根已久，學年運用主題統整方式，採跨領域的結合語文、閱讀、自然與綜合等課程，蘊育學生體驗學習、培養關懷情操、彼此分享歷程及收穫，滿滿田園療育的附學習效果。以下是實施的情形:
一、跨領域結合進行主題式課程
學年在進行「有愛最美」的主題課程主題下，我們希望學童能透過課程體驗自然之愛、感受人群之愛，並能喚醒自我之愛。在多面向及多元方式下去感受愛與理解愛，能懂得感恩，並進一步去愛這世界的人、事、物。藉由蔬菜種子的播種、栽種，觀察生物的成長變化，瞭解大地養育萬物的愛，進而培養「惜物愛物」的心。
二、食農體驗教育的實踐
均衡飲食、低碳飲食是現代人比較不容易達成的目標，因應學童不愛吃青菜，小田園教育教導學童認識季節作物，種植有機健康的食材，種植收成後再一起共享，品嘗自己種植的青菜，學習對食物的尊重與感恩。
三、天然與環保
藉由廚餘的葉菜或水果皮加入黑糖，發酵後製成環保清潔劑及肥料使用。學童拿環保酵素刷洗洗手臺，噴灑在土壤上當肥料，既天然又環保。
四、心得與省思
種植過程中，不管是老師或學生都能有顯著的療癒效果。學生部分，有學生對於那一口小方田的種植愛不釋手，早上一到學校就先去小田園澆水、除草，進而知道紫花酢漿草的主根長得和小蘿蔔一樣；學生也會跟家人一起準備想要種植的農作物。老師則會利用下班後，到班上的小方田澆水、施肥，看著農作物的成長，也能消除一天的疲勞，田園治療的效果極佳。
還有學生在種植的期間，協助同學清除菜蟲，於是便化身為青菜保護使者，大家的菜葉上有菜蟲就趕快找膽大的人清除，大大的增進人際溝通與互動關係。另外，就是孩子帶著菜回家與家人分享，品嘗自己種的青菜，家人流露出來的親情，是一種感恩與愛的情意展現。
五、未來展望
未來，自然與生活科技領域想透過nearpod 教學平台，備課社群共同討論出華江的自然與生活科技領域課程發展與研究，進而永續的設計與經營，自然與生活科技領域老師一起努力進行小田園種植及校園植物的行動學習教學，讓學生透過平板操作，體驗線上課程與行動學習結合，未來還會試著讓學生分組進行解說小田園及校園植物導覽，體驗上課就像手遊，讓學習更多元更有趣。
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