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第899期
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發行人/
曾燦金局長
總編輯/
謝麗華主任
、
陳秉熙科長
主編/
謝勝隆 校長
編輯/
謝勝隆主編、周明蒨主任、張幸愉校長
第899期
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電子報內容
【2018/12/22
國立教育廣播電台
】
點亮貓空不夜城,相思炭窯開封傳薪火
貓空地區是臺灣首座推動觀光茶園的鼻祖,以悠久的茶藝文化及樟湖山夜景聞名,今年度為了感謝當地農產豐收與里民安康,臺北市文山區指南里辦公處於今年舉辦冬至迎茶神.貓空豐茶祭活動,結合茶宴、品茗及祈福儀式與茶郊媽祖共遊貓空山城;此外,臺北市政府工務局大地工程處於今年中秋節重啟貓空相思炭窯,開窯後隨風飄散的炭香餘韻繞樑,香味悠久不散,其獨特的燒窯文化也吸引不少遊客駐足拍照,邀請民眾來貓空相思炭窯體驗不一樣的農村風情。
大地工程處表示,早期相思炭窯是提供貓空烘焙茶葉炭火的主要來源,但隨著瓦斯業興起,木炭已非烹煮、取暖的主要燃料,逐漸式微的木炭產業在貓空地區幾乎不再復見;然而,經過臺北市政府工務局大地工程處近幾年努力,讓舊時的相思炭窯遺跡風華再現,成功轉型為當地珍貴的文化資產,並在炭窯旁設立一座說明牌,撰寫著「尪顧七眠火,某顧七日火,尪某七日沒作伙,二人歸腹肚全火。」的有趣村諺,讓後人體會到昔日先人製炭的辛勞。
指南里張佳南里長表示,今年貓空休閒農業區年度文化盛事「豐茶祭」將於12月23日火熱登場,除了品茗、品嘗在地創意茶料理、走訪親山步道欣賞芒草花外,重頭戲便是為人們祈福「封茶」儀式,將願望或期許用毛筆寫在宣紙上,與茶葉一同放入茶罐貼上封條,經過時間與空間陳放轉韻,若干年後開封品味;活動當天上午在貓纜動物園站報到,與茶郊媽祖一同從貓空纜車站出發,沿著相思炭窯、樟樹樟湖環狀步道健走祈福。
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