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第904期
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【2019/1/29 國語日報】 |
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採收高麗菜當餡料 桃市育仁包水餃
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陳中興／桃園報導
推動食農教育的桃園市觀音區育仁國小，學生種植的蔬菜已到了成熟採摘時節，昨天校方邀請弱勢學童返校包水餃，體驗豐收的快樂，以及品嘗水餃的美味。
學校後排教室前的「可食地景」，是各班級種植蔬果的區域，每年冬季栽種的有機高麗菜，非常可口。去年校長郭芮嘉帶領學生，將採收的高麗菜送到甘泉寺販售，所得幫助弱勢學生。今年教導主任黃煥勇邀請弱勢學生寒假返校，採摘現成的蔬菜來包水餃。
昨天二十多名各年級學生，先到農場採摘高麗菜、蔥、芹菜等，拿到廚房清洗後切細，校方也提供絞肉和水餃皮。參與活動的潘姓學生表示，謝謝老師、志工婆婆指導，雖然水餃包的形狀不好看，但是非常好吃。
學務組長戴杏玲說，活動傳達了學校及社區長輩對學生的關愛，也展現食農教育的成果。 |
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