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歷史電子報

第905期編輯群

發行人／曾燦金局長
總編輯／謝麗華主任、陳秉熙科長
主編／江啟昱校長
編輯／黃明秀老師、江啟昱校長、李文英主任、李成華老師

第905期

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	電子報內容

【2019/2/2 人間福報】

團圓蔬食煨暖年

  「家」是最溫馨的地方，除夕恰好是立春，在春意濃濃時節與家人圍爐辭歲，迎接新的一年。飲食上學習古人智慧，跟著時序節奏，以當令食材慢慢烹調，讓身體與食物相融於每一口，一邊圍爐一邊養生。

  春天可說是養生好時節，以蔬食為食材，清甜的高麗菜、富含茄紅素的番茄，皆為火鍋湯品首選。初春陽氣升發，以「薑」入食，可使身體熱氣提升散發。此外，一連多日啃食瓜子、花生等堅果類，不可不多攝取水果預防上火，如生津和胃的柑橘類。天然甜食如蜂蜜、甘蔗，亦有益於脾胃調理。

  園蔬有餘滋，春節與家人相聚迎新年，每一餐食光都特別珍貴，惜情惜時、一起感受「春暖心開」的幸福。

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1：	團圓蔬食煨暖年

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