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第918期
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【2019/5/2 人間福報】 |
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為病父練烹飪 學生比賽奪第1 |
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【本報新竹訊】新竹縣位於偏鄉橫山的華山國中九年級學生陳瑩珊家境清苦,父親因雙腳行動不便,只靠媽媽打零工維持家計,陳瑩珊不忍媽媽辛苦養家,除幫忙照顧父親及家裡的農地及橘子園,假日更到夜市攤位打工。因對烹飪產生興趣,在學校選修技藝學程中餐烹飪,經過老師一年來的指導,今年在新竹縣國中技藝競賽中餐烹飪類榮獲第一名的佳績。
陳瑩珊表示,經過老師一年來的指導,每星期短短四個小時的課程,努力學習及創新變化,讓她在這次的競賽中調出特別的醬汁,奪得佳績。陳瑩珊每天幫忙準備晚餐,經常變換菜色,遇到烹飪方面的困難,也會詢問老師,她說,「想讓生病的爸爸有好胃口吃飯」就是學習烹飪的最大動力。
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