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   第661期
【2014/5/30 國語日報
  學童多外食愛油炸物 高血壓年齡層降
 癌症關懷基金會針對新北市三十九所國小三至六年級學生,進行近三千五百份問卷調查發現,除學校提供的營養午餐外,其餘兩餐有六成一九的學生外食,平均幾乎每天每名學童都有一餐外食。每人每週會吃六點一五次不健康的食品,包括油炸物、零食點心及含糖飲料等,七成五會吃零食點心,也就是幾乎每天都會吃到。

 新北市五年級李姓學童一週外食五天,除了吃學校營養午餐外,有八餐吃外食,連吃路邊買的零食都很開心,他說:「看到同學吃這些香噴噴的食物,我就忍不住想吃,發胖也沒關係。」四年級張姓學童表示,雙親都要工作,自己晚上又要去安親班,因此只能外食。

 癌症基金會董事長陳月卿指出,兒童食用油炸食物比率增加,導致兒童肥胖比率日益增高,高血壓等慢性疾病年齡層也不斷下降。

 營養師黃書宜說,進駐國小營養師比率僅約一成,建議政府增派更多營養師進駐學校,加強健康教育。臺北市立萬芳醫院醫師黃亮迪說,不僅學校,父母更應控管學童飲食,如果鹽、糖及油攝取無法控制在標準值內,將對心血管等造成負擔。

 [張郁琦/臺北報導]