劉文珍報導/
萬貫家財,不如一技在身,就讀達德商工的陳霈姍在母親的建議下,選擇自己興趣所的餐飲科就讀,經過一連串的汗水培訓,她獲得105學年度全國商業類科學生技藝競賽中餐烹飪組的優勝。未來,霈姍希望能到泰國認識及研究食材,並學習泰國料理,讓泰國遠嫁來臺的母親可以吃到頂級的家鄉菜!
達德商工餐飲管理科的陳霈姍同學是泰國新住民的子女。霈姍的母親20多年前自泰國遠嫁來臺,勤奮有加,不論下田農作或當臨時工都甘之如飴,只為了扶持丈夫及養育一對子女。陳霈姍知道媽媽的辛苦,直到去年她有機會陪媽媽回到泰國,看看故鄉、見見親人。知道媽媽想念泰國,她希望能多到泰國認識及研究食材,並學習泰國料理。精進泰國料理的製作,讓媽媽吃到頂級的家鄉菜喔!
榮獲美顏組優勝的美容科林宛盈同學,也是越南的的新住民之子,同樣經過夜間留訓魔鬼式的培訓,原本60多名培訓同學,到後來,只剩3人。在蕭任汎老師「會再將私家本領傳授給她」的承諾下,宛盈全力衝刺,在全國技藝競賽拿下優勝佳績。宛盈說,自己的目標是經營一家美顏工作室,近程目標最渴望見到住在越南的外婆,同時和父親吃個飯,並且和越南媽媽分享她的喜悅。
許維純校長溫暖地表示,新住民子女宛盈、霈姍的表現卓越,她相信,只要努力,大家都能發展出人生的另一種可能。 |