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   第798期
【2017/1/14 國立教育廣播電台
  響應友善海洋 臺博館舉辦「永續年菜博覽會」
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響應友善海洋 臺博館舉辦「永續年菜博覽會」
    農曆春節即將到來,年夜飯裡也少不了澎湃的海鮮,為了鼓勵民眾在年夜菜中多選購友善環境的海鮮,國立臺灣博物館特別舉辦了「永續年菜博覽會」,集合多種對環境友善的食材,也邀請學者專家們分享永續海洋的觀念。

    國立臺灣博物館館長洪世昌表示,台博館從去(105)年推動「永續年夜飯」的活動,鼓勵民眾選擇友善環境的海鮮,今年特別擴大舉辦,希望能讓永續的觀念落實在生活中,也讓地球的生物有休養生息的機會,實踐新年「年年有餘」的意義。

    中研院生物多樣性研究中心邵廣昭博士也說,其實從餐桌上就可以做海洋保育的工作,只要吃對魚、選對魚就好。

    台博館今年更特別結合責任漁業指標RFI,教導民眾如何判讀商品包裝上的分數,或透過QR Code查詢水產品捕撈海域、時間、商品資料及個人消費紀錄等資訊做為購買依據,讓民眾對魚種、生產方式及來源更加認識,在選購時也能同步落實友善環境。