台大鮮奶是校園的明星商品,每天都有很多人等在合作社裡,搶買一空,現在台大飼養的乳牛更是獲得乳牛界的奧斯卡金像獎,「高繁天噸乳牛」的殊榮,成為唯一的學校教學農場,是怎麼辦到的,一起來看看!
低著頭猛吃草,這隻乳牛看起來瘦瘦,不怎麼起眼,但她可是全台北市最會產奶的牛!最新獲得有乳牛屆奧斯卡金像獎之稱的「高繁天噸乳牛獎」!
原本用來提供校內師生教學研究用的乳牛,意外讓台大成為全台第一所,養出天噸乳牛的學校。
台大動物科學技術學系主任丁詩同:「配種配的上生牛生的好,還要吃好的草料,像我們這裡吃的是3種不同的甘草,混合起來的草料,所以除了禾本科之外,還有豆科的苜蓿,營養份會比較高。」
光是要成為1年產奶量達10噸以上的天噸牛就已經不容易,等於一天得產出超過30公斤的奶量。
一般乳牛1天約20~25公斤的奶,要入選高繁天噸牛,還得加上成功生3次的紀錄。 平均200~300頭裡,才會有一隻高繁天噸牛,不過台大農場只養50隻就出一隻!在都市內養牛,台大也絲毫不馬虎。
台大動物科學技術學系主任丁詩同:「給牠很好的軟墊,所以腳就可以站的好比較健康,第二是我們天氣熱的時候,給牠吹墊風扇,天氣再熱我們給牠噴霧灑水,另外平常牠如果身體會癢,我們有電動體毛刷,幫牠刷身體幫牠抓癢。」
台大農場生產出來的的牛奶,可以說是校內最暢銷的明星商品,鮮純香濃,每天約莫600罐的產量,總是才剛上架就被搶購一空!現在又有乳牛獲得高繁天噸乳牛獎殊榮,像這樣搶購牛奶的熱潮,恐怕還會持續延燒。
【民視新聞顏聆羽、莊俊浩/台北報導】 |