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電子報內容
   第868期
【2018/5/19 國立教育廣播電台
  與自然共餐-友善動物安心食物的重要性

  臺北市動物保護處與七星生態保育基金會共同辦理2018臺北自然生態保育活動,今年特別以「飲食」為主題,將臺北市生物多樣性的保育內涵帶入民眾日常生活,透過現場各種活潑有趣的闖關活動,讓民眾深入了解「與自然共餐-友善動物安心食物」的觀念。台北市長柯文哲表示這個活動希望透過食物生產製造的過程,讓大家反思整個生態的重要性,事實上所謂的進步價值中,有一個很重要的就是永續經營,永續經營簡單的講就是環保概念,不管是節能省碳或是綠能生態都是。

  為了響應「522國際生物多樣性日」,今年活動主題為「飲食與生態多樣性」,連續三年參與活動的台北市長柯文哲在致詞時強調,人並非這地球上唯一的生物,所以在製造生產食物的過程中,要注意到會不會干擾到整個生態,北市推動田園城市即是基於這個概念,這也是彰顯進步價值中很重要的一項,就是永續經營。

  七星生態保育基金會董事長周師文表示,鼓勵市民能夠關心「吃得健康」的議題,而這次活動也邀請許多友善環境耕作、推廣時農教育的NGO及小農們,讓民眾瞭解日常食物的選擇都會直接影響環境生態,與大地共生與自然共存。更多資訊請上台北市動物保護處網站(https://7stareco.wixsite.com/taipeief2018/footprint)查詢。