「慢性」過敏難以察覺，榮新診所副院長潘俊伸表示，急性過敏症狀 很即時，患者在接觸或食用到過敏原後，急性過敏的免疫球蛋白Ig E會立即反應，皮膚會開始起疹、紅腫、發癢等症狀，很容易察覺過敏來源，相較有跡可尋的急性過敏，無明顯症狀的慢性過敏讓人難以發現，因為慢性過敏的免疫球蛋白IgG造成的延遲性反應，在患者接觸或食用到過敏原後的4至72小時內才會發生，較容易被忽略。
疲勞、注意力不集中，也可能是慢性過敏造成的，潘俊伸指出，慢性過敏會對身體產生許多負面的影響，症狀從輕微的蕁麻疹到嚴重如氣喘 發作都有可能。其他常見的症狀包括偏頭痛、失眠、疲勞、喉嚨發炎 、腸胃發炎、腸躁症、關節疼痛、泌尿道感染、焦慮、注意力不集中，甚至體重過重等。
外食族、飲食不均衡，是否會容易有慢性過敏的問題？潘俊伸解釋，現代人外食居多 ，飲食習慣容易偏差，攝取單一方面的食物，或吃進過多加工食品； 加上蔬菜、水果攝取嚴重不足，腸道黏膜產生發炎反應，改變了腸道上皮細胞的通透性，可能會造成免疫球蛋白發生延遲性反應， 加重慢性過敏的症狀。
最後，潘俊伸提醒，倘有疲勞、注意力不集中，身體檢查一直找不出 問題，可考慮慢性過敏的可能，慢性過敏的治療需要長時間至少6個 月以上，建議依照醫囑耐心調整生活飲食習慣，配合適當營養素補充 ，才能逐漸改善不適症狀。 |