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電子報內容
第869期
【2018/5/27
國語日報
】
大千世界 在地篇/烤肉盪秋千
像搖籃、又像秋千的烤肉架,是阿里山茶山部落特產。烤網上的山豬肉及鹽烤臺灣鯛魚,正在燃燒的柴火上滋滋作響,四溢的香氣十分誘人。這種烤肉架不但能鎖住鮮美肉汁,烤完後還能吊在屋簷下慢慢放涼,是充滿智慧的實用設計。
(楊惠芳)