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   第869期
【2018/5/26 中廣新聞網
  明台高中69週年校慶 賓客同享餐飲科美食
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由霧峰林家林獻堂先生創辦的明台高中,今天歡度69週年校慶。立委顏寬恆,台中市教育局長彭富源都到場祝賀。師生策劃各項活動,展現各科同學的學習成果,校園內也有解說導覽同學負責古蹟解說。實習會館內外還有餐飲科師生製作的餐點,帶給所有與會賓客一次美食饗宴。 
明台高中秉持重視社區總體營造、教育文化及宣揚在地文化的傳統。全校師生共同努力,持續發揚從先人傳承而來的的努力與榮耀。 
明台高中學生多次獲得全國技藝競賽金手獎,餐飲、烘焙、觀光、室內設計、美容、幼保、應用外語、資料處理等科系,均在海內外各競賽獲獎連連,為同學未來的發展奠定良好的基礎。 
近年來各級學校都面臨少子化的衝擊,但明台高中仍積極面對挑戰,不斷以現代化、科技化,更新設備與教學環境,以最大的努力持續進步、成長。