楊惠芳／新北報導
新北市三峽區安溪國小日前和三峽區農會共同舉辦「親子割稻農事體驗活動」，百名親子頭戴斗笠，揮汗割稻，體驗古早腳踩打穀機脫粒，還有傳統米食草仔粿、紅龜粿製作，透過食農教育，體驗「鋤禾日當午，汗滴禾下土」的辛勞。
學童都很喜歡米食DIY製作，草仔粿造形充滿創意。三年級的鄭涵勻說：「我做了一個超大的草仔粿，還利用模具讓表面有漂亮花紋，好吃又好玩。」家長莊美惠表示，這種農事體驗令久違土地的家長很有感覺，疏離自然的孩子也能親近土地，是很好的安排。
校長陳淨怡表示，農田上一片金黃稻穗，是學生在一百二十天前親手栽植，並辛勤照顧的成果。學生親手插秧，再和家長共同收割，創造親子難得的生活經驗。
學務主任張秀雯表示，希望學生感受到農夫的辛勤，感恩大地賜予的食物，達到食農教育扎根的目的。
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