臺灣觀光學院剛辦完高中職餐旅達人體驗營後，接續的是來自全國各地上百位國中九年級生，寒假來臺觀邊玩、邊學習、邊想未來，體驗當吳寶春的經驗！
這項活動由觀光學院主辦，完全免費，內容有攀岩爬高、漆彈射擊、烘焙體驗、飲料調製，來自北、中、南、東各地的小小學員，活潑又可愛，很快融成一片；學員們對於「我是吳寶春-烘焙體驗」課程，最津津樂道，能吃到自己親手製作的葡式蛋塔，感到滿足與不可思議。活動到下午結束後，大家依依不捨道再見，許多人相約將在FB上聊天，來自台東的一群同學，還興奮地帶好幾個蛋塔回去，希望讓爸媽吃了嚇一跳，說兒子真的是蛋塔高手。
觀光學院張瑞雄校長表示，學校這幾年在寒暑假都會舉辦相關的研習課程，主要是希望全國的學生、家長及教師能更了解觀光餐旅教育的發展及特色，提升學生選讀的意願。
(吳采璋)
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