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   第901期
【2019/1/4 中廣新聞網
  兩岸擂台賽郭雅淳林思翰分獲春秋茶王
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第七海峽兩岸茶文化茶王擂台賽成績揭曉,台灣淳韻茶業郭雅淳、台灣育丞茶業林思翰,分別獲得春茶和秋茶茶王,比賽將於週六(5日)在嘉義縣中埔鄉樹頭埔合作社門市頒獎。同時,阿里山茶葉生產合作社也將頒獎給冬季優良茶競賽得獎茶農。 
(龐清廉報導) 
兩岸茶王擂台賽已連續舉辦七屆,參賽點數逐年增加,是海峽兩岸茶農十分重視的一項茶葉比賽。嘉義縣阿里山茶葉生產合作社每年都會選出許多茶農前往參賽,交流製茶經驗,同時進行自我挑戰。 
  今年,台灣茶農在第七屆海峽兩岸茶文化季春秋茶王擂台賽中表現優異,台灣淳韻茶業郭雅淳拿下春茶擂台賽茶王寶座;漢林茶園林宏源、祥元茗茶盧瑞祥也獲得金獎。而秋茶擂台賽茶王得主則由台灣育丞茶業林思翰奪下。 
  至於嘉義縣阿里山茶葉生產合作社冬季優良茶競賽,今年參賽點數共有272點,茶農來自嘉義、南投等茶區,入圍比例50.74%,竹崎光華村茶農劉嘉謨拿下特等獎,茶農林思翰獲得頭等一。 
  國家一級評審、行政院農委會茶業改良場魚池分場場長黃正宗指出,今年特等獎的茶樣乾燥度穩定,外觀色澤墨綠富光澤,水色蜜綠顯黃,澄清透亮,茶湯香氣清揚優雅,冬韻明顯,口感甘甜細緻圓滑。 
  淘汰茶樣的缺點則多是香氣及茶湯悶雜,無法呈現高山茶的清香特色及冬茶韻味,尤其擠壓過度、日光萎凋攪拌不足等因素,導致茶湯偏淡欠韻味。 
  阿里山茶葉生產合作社理事主席林育丞表示,週六在中埔鄉舉辦的頒獎典禮,現場將有「冬茶一條龍品茗」活動,邀請大同技術學院茶文化與事業經營系同學現場擺設茶席,為民眾端出好茶,以產學合作模式出擊,行銷推展台灣茶道文化,民眾不必花錢,就能一次嘗遍特等、頭等一、2個頭等、金質、優良獎等各個品級的甘美茶湯。