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第798期
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【2017/1/14 國立教育廣播電台】 |
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響應友善海洋 臺博館舉辦「永續年菜博覽會」 |
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農曆春節即將到來，年夜飯裡也少不了澎湃的海鮮，為了鼓勵民眾在年夜菜中多選購友善環境的海鮮，國立臺灣博物館特別舉辦了「永續年菜博覽會」，集合多種對環境友善的食材，也邀請學者專家們分享永續海洋的觀念。
國立臺灣博物館館長洪世昌表示，台博館從去(105)年推動「永續年夜飯」的活動，鼓勵民眾選擇友善環境的海鮮，今年特別擴大舉辦，希望能讓永續的觀念落實在生活中，也讓地球的生物有休養生息的機會，實踐新年「年年有餘」的意義。
中研院生物多樣性研究中心邵廣昭博士也說，其實從餐桌上就可以做海洋保育的工作，只要吃對魚、選對魚就好。
台博館今年更特別結合責任漁業指標RFI，教導民眾如何判讀商品包裝上的分數，或透過QR Code查詢水產品捕撈海域、時間、商品資料及個人消費紀錄等資訊做為購買依據，讓民眾對魚種、生產方式及來源更加認識，在選購時也能同步落實友善環境。
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