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第832期
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發行人/
曾燦金局長
總編輯/
官月蘭科長
、
楊淑妃主任
主編/
江啟昱 校長
編輯/
黃明秀老師、江啟昱校長、李文英主任、李成華老師
第832期
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電子報內容
【2017/9/9
中廣新聞網
】
綠薯條疑慮再現 食藥署擴大稽查
摩斯漢堡日前因為「綠薯條」事件停售金黃薯條,有網友分享在麥當勞、肯德基也疑似吃到綠薯條。食藥署表示,將責成各縣市衛生局針對薯條的衛生安全及品質,稽查上游供應商與下游餐飲業者,同時呼籲消費者如果發現馬鈴薯有變色,最好不要再食用。
有網友分享指出,他在食用麥當勞薯條時,感覺舌頭怪怪的,發現有一根綠色薯條,另外也有網友分享在台南肯德基吃到一根綠薯條。食藥署食品組簡任技正鄭維智表示,目前稽查台南、台北餐飲業者提供的產品都符合規定,接下來會請各縣市衛生局擴大稽查。
鄭維智說,馬鈴薯的表皮只要出現綠色,就不排除含有龍葵鹼,消費者吃下濃度太高的龍葵鹼,可能會導致嘴巴灼熱、甚至會噁心、嘔吐,呼籲消費者若發現有不對的苦味就不要再食用。鄭維智也說,目前沒有訂定龍葵鹼的檢出標準,但如果馬鈴薯有不良變色情形,就不符一般食品衛生標準,業者須限期改正,否則可處三萬到三百萬元罰鍰。
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