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第836期
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【2017/10/5 國語日報】 |
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鄉思餅配青梅飲 高市龍興學烘焙 |
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陳景清/高雄報導
高雄市六龜區龍興國小昨天與日食手作甜食鋪、六龜基督教山地育幼院合作,共同舉行「六龜月餅烘焙趣」課程,結合六龜在地食材,製作紅豆鄉思餅、青梅氣泡飲等創意點心和飲料,讓學生體驗烘焙樂趣。
龍興國小校長馮綉雯說,六龜地區從日本殖民統治時代,就有滋味特別的紅豆沙餅,結合傳統中式糕餅與日式點心的作法,入口即化,是別處吃不到的幸福好滋味,但這項傳統的美味已漸漸被人遺忘。
參與烘焙課程的陳姓學生說,烤箱打開時,香氣撲鼻而來,大家都好興奮。很多學生是第一次動手做紅豆沙餅,也有許多學生第一次吃紅豆餅。
「超好吃的!」滿頭大汗的黃姓學生笑容燦爛的展示親手製作的鄉思餅,他說從來不曉得六龜有這種點心,「今天好有成就感呵!」 |
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